طرز تهیه انواع اسموتی پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی - مجله حرفه ای ترکیه

ناموتی پرتقال به عنوان یک نوشیدنی سالم و سرشار از انرژی برای صبحانه یا عصرانه ای که شما را تا شب سیر نگه می دارد بی نظیر است. در انتهای رسپی ها تمام خواص و باید و نبایدهای پرتقال توضیح داده شده است.

مواد لازم برای تهیه ناموتی پرتقال و توت فرنگی

• ماست یونانی یک چهارم پیمانه
• توت فرنگی (یخ زده) یک چهارم پیمانه
• پرتقال(پوست کنده شده) یک چهارم پیمانه
• شیر سویا یک پیمانه
• آب پرتقال یک پیمانه
• عسل یک دوم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه ناموتی پرتقال و سیب

• سیب(پوست کنده) یک عدد
• موز(پوست کنده) یک عدد
• پرتقال(پوست کنده) یک عدد
• آب پرتقال یک پیمانه
• عسل یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه ناموتی پرتقال و موز

• ماست یونانی یک چهارم پیمانه
• موز(پوست کنده) یک دوم
• آب پرتقال یک دوم پیمانه
• یخ تکه ای پنج یا شش عدد
• عصاره وانیل(به دلخواه) یک هشتم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه ناموتی پرتقال و ماست

• موز یخ زده(رسیده) یک دوم
• ماست یونانی یک دوم پیمانه
• پرتقال یخ زده(پوست کنده) یک دوم
• آب پرتقال یک چهارم پیمانه
• عصاره وانیل یک قاشق چای خوری
• رنده یا خلال پوست پرتقال(به دلخواه) یک قاشق چای خوری

مواد لازم برای تهیه ناموتی پرتقال و هویج

• پرتقال یک عدد
• موز یک عدد
• هویج سه چهارم پیمانه
• آب سیب سه چهارم پیمانه
• تکه های یخ سه یا چهار عدد

• انار یک پیمانه
• موز(پوست کنده) نصف
• آووکادو نصف
• آب پرتقال تازه یک دوم پیمانه
• آب نارگیل یا آب معمولی یک چهارم پیمانه
• عصاره ی وانیل یک چهارم قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تهیه ناموتی سبز پرتقال

• انبه ک پیمانه
• پرتقال(پوست کنده) یک عدد
• بیبی اسفناج تازه دو پیمانه
• ساقه کرفس یک عدد
• آب معمولی یا آب نارگیل یا آب پرتقال نصف پیمانه

طرز تهیه ناموتی پرتقال و توت فرنگی

مرحله اول

برگ های توت فرنگی را جدا کنید و پرتقال ها را به صورت حلقه حلقه برش بزنید. اگر مخلوط کن شما به مقدار کافی قوی نیست همواره میوه ها را خرد کنید.

مرحله دوم

تمام مواد(ماست یونانی، توت فرنگی یخ زده، پرتقال، شیر سویا، آب پرتقال، عسل) را داخل مخلوط کن بریزید و آن را روشن کنید تا مخلوط نهایی صاف و یکدست گردد و حالت کرمی پیدا کند.

مرحله سوم

ناموتی را داخل لیوان های سرو بریزید و برای تزیین چند اسلایس توت فرنگی روی آن قرار دهید.

طرز تهیه ناموتی پرتقال و سیب

مرحله اول

تمام میوه ها را پوست بکنید و خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید.

مرحله دوم

آب پرتقال و عسل را به ترکیب اضافه کنید. تمام مواد را میکس کنید تا یک دست شوند سپس آن را داخل لیوان بریزید و سرو کنید.

طرز تهیه ناموتی پرتقال و موز

مرحله اول

موزها را اسلایس کنید و با آب پرتقال، ماست یونانی و یخ داخل مخلوط کن بریزید. مواد را میکس کنید تا صاف و یکدست شوند و داخل لیوان سرو بریزید.

برای تزیین می توانید از اسلایس پرتقال یا چند برگ نعنا بهره ببرید.

طرز تهیه ناموتی پرتقال و ماست

مرحله اول

موز و پرتقال را اسلایس کنید.

سپس تمام مواد به جامانده (موز، پرتقال، ماست یونانی، آب پرتقال) را داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید.

طرز تهیه ناموتی پرتقال و هویج

مرحله اول

پرتقال و سیب را پوست بگیرید و خرد کنید با سایر مواد داخل مخلوط کن بریزید تا صاف و یکدست شوند.

مرحله دوم

این ناموتی شیرین نیست پس می توانید کمی عسل یا هلو یا سیب به آن اضافه کنید.

طرز تهیه ناموتی پرتقال و انار

مرحله اول

موز را پوست بگیرید و اسلایس کنید و انارها را دانه کنید. آووکادو را از وسط به دو قسمت تقسیم کنید و هسته آن را خارج کنید و با قاشق قسمت گوشتی آن را دربیاورید.

مرحله دوم

تمام مواد (انار، موز، آووکادو، آب پرتقال، آب نارگیل، وانیل) را داخل مخلوط کن بریزید تا زمانی که میکس شوند.

نکات

• این ناموتی سرشار از مواد مغذی است. انار و پرتقال هر دو ویتامین C و آنتی اکسیدان دارند و آووکادو چربی های مفید برای بدن و ویتامین E دارد.
• مطالعات تازه نشان می دهند بدن انسان احتیاجمند چربی های مفید طبیعی است. یکی از منابع چربی های غیر اشباع که برای جلوگیری از کلسترول بد، مفید هستند آووکادو است. این میوه سرشار از پتاسیم، اسید فولیک و امگا3 است.

طرز تهیه ناموتی سبز پرتقال

مرحله اول

اسفناج و کرفس را شسته و خرد کنید. پرتقال را اسلایس کنید. هسته انبه را دربیاورید و قسمت گوشتی آن را جدا کنید.

مرحله دوم

تمام مواد(انبه، پرتقال، بیبی اسفناج، ساقه کرفس، آب) را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب میکس شوند.

نکات

• اگر تا به حال پرتقال را با سبزیجات ترکیب ننموده اید از امتحان کردن این ناموتی هیجان زده می شوید. البته که پرتقال هم نشینی عالی ای با سبزیجات دارد و این روزها در ظرف های غذا و بشقاب های سالاد دیده می گردد پس اگر می خواهید نوشیدنی سالم، رژیمی و لذیذ داشته باشید کافی است رسپی زیر را دنبال کنید.
• می توانید بیبی اسفناج را با هر سبزی دیگری جایگزین کنید.
• اگر هوادار ناموتی های ترش هستید به شما پیشنهاد می کنیم لاکی فروت، میوه نوشیدنی سیب، لاکی فروت آلبالو و لاکی فروت آلو را حتما امتحان کنید.

نکاتی درباره پرتقال

·آیا پوست پرتقال خوراکی است؟

پوست پرتقال ارزش غذایی بالایی دارد و حتی فیبر آن از خود میوه بالاتر است اما برای ناموتی ها از پوست پرتقال استفاده نکنید و اگر می خواهید آن را داخل غذا یا مارمالاد بریزید بهتر است از پرتقال ارگانیک بهره ببرید.

·آیا پرتقال برای افراد دیابتی مناسب است؟

پرتقال شاخص گلوکوز پایینی دارد به این معنی که پس از مصرف قند خود را به تدریج و طی زمان طولانی در بدن آزاد می نماید که باعث می گردد سطح ثابت و ملایمی از انسولین در بدن آزاد گردد. انجمن دیابت آمریکا، پرتقال را جزو میوه های مناسب برای افراد دیابتی دسته بندی نموده است.

·آیا پرتقال اسیدی است؟

بله و اندازه اسیدی بودن آن بستگی به منطقه ای دارد که در آن رشد می نماید. اندازه اسدیته پرتقال در ارتباط با آسکوربیک اسید که به عنوان ویتامین C شناخته می گردد، است. آب پرتقال روی بدن اثر رژیم غذایی قلیایی را دارد که به کاهش وزن و جلوگیری از سرطان یاری می نماید. البته اگر به آب پرتقال شکر یا مواد افزودنی و نگهدارنده اضافه گردد ممکن است اثر آن کاملا عکس(اسیدی) گردد.

·آیا پرتقال منبع خوبی برای پتاسیم است؟

پتاسیم به ضربان قلب منظم و کارکرد بهتر ماهیچه ها یاری می نماید. البته پرتقال برترین میوه برای تامین پتاسیم نیست اما اندازه خوبی از آن را داراست(200 میلی گرم پتاسیم به ازای نصف پیمانه). برای افزایش اندازه پتاسیم در این ناموتی ها موز به همه دستورها اضافه شده است.

·آیا پرتقال کلسیم دارد؟

ممکن است تا به حال نام پرتقال به عنوان منبع کلسیم به گوشتان نخورده باشد اما واقعا کلسیم دارد. اضافه کردن پرتقال یا آب آن به ناموتی ها، یک راه راحت برای بهره مند شدن از کلسیم است. پرتقال حدودا 55 میلی گرم کلسیم دارد و یک پیمانه آب پرتقال 300 میلی گرم کلسیم بدن را تامین می نماید. چون بدن برای رژیم روزانه به اندازه بیشتری کلسیم احتیاج دارد می توانید از سایر منابع طبیعی یاری بگیرید.

·آیا پرتقال منبع خوبی برای آهن است؟

پرتقال اندازه زیادی آهن ندارد اما برای تامین آهن در برنامه غذایی تان می توانید از اسفناج، کدوحلوایی یاری بگیرید. البته ویتامین C موجود در پرتقال به جذب آهن(به خصوص آهن موجود در میوه ها و سبزیجات) یاری می نماید.

·آیا پرتقال منبع خوبی برای فسفر است؟

خیر. پرتقال فسفر کمی دارد اما برای تامین فسفر روزانه تان می توانید اندازه کمی بادام هندی به ناموتی مورد علاقه تان اضافه کنید که سرشار از فسفر است.